Japan
Auf den Inseln Shizuoka, Kyushu und Shikoku werden grüne Tees höchster
Qualität produziert.
Java
Auf Java, der kleineren der Großen Sundaninseln mit tropischem Klima, ziehen
sich die Teeplantagen von Ost nach West
durch die Insel auf den Vulkanböden
des Pengalengan-Plateaus. Der Tee ist fruchtig im Geschmack.
Jasmintee
Der wohl bekannteste aromatisierte chinesische Tee. Parfümiert nur mit den
zarten weißen Jasminblüten, die nur rund 20 Stunden nach dem Pflücken
duftet. So müssen die Blüten sofort nach der Pflückung in den
Tee gemischt werden, damit er das Aroma annimmt. |